Sopa de lima platillo milenario
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QUÉ COMER EN LA PENÍNSULA | Foto: Gourmet de México
Una fusión de la cultura europea y precolombina
Los centros ecoturísticos o las maravillas naturales no son todos los atractivos que ofrece la Riviera Maya, ya que su gastronomía es también un gran pretexto para visitar esta región de México.
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De origen maya, con gran tradición en la Península de Yucatán y los alrededores, la sopa de lima es uno de los platillos más solicitados en el sur del país.
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Un manjar que ha experimentado el sincretismo de la cultura europea y precolombina, y que con el paso del tiempo se mantiene en el gusto de los comensales más exigentes.
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Entre sus ingredientes se encuentran el pollo, orégano, ajo, cebolla, chile, menta, pimienta, canela y, por supuesto, lima agria, aunque ésta puede sustituirse por otro tipo de lima, como la persa.
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Tren Maya: un viaje cada vez más cercano
El sur de México alberga un sinfín de maravillas y atracciones que muchos quizá desconozcan, y es que este rincón del país guarda consigo una gran riqueza natural, cultural e histórica, no solo en sus destinos más frecuentados, sino también en sitios que hasta el momento no gozan de tanta fama, pero que, sin duda, ofrecen maravillas que vale la pena conocer.
Así, pues, el Tren Maya se perfila para ser el pretexto perfecto para acercarse a este lado de México y conocer sus espacios ocultos.
Este mega proyecto además potencializará el desarrollo económico de la región y brindará la oportunidad de que turistas nacionales y extranjeros puedan recorrer los cinco estados que estarán unidos por su ruta: Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo… LEER MÁS…
Ven y acércate al sabor de la Riviera Maya.
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